創立の理念・方針
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梅花福祉会は芯の強い子どもを育てる
創立者 小林孝三は、茨城県にて育ちました。
茨城県には「偕楽園」という梅の名園があります。
梅の花は、寒い季節の終わりを告げる花、他に先駆けて凛とした姿で咲き誇ります。
そんな梅の花のように、逞しく・気品のある子どもに育てたい。
梅花福祉会は創立者のこの思いを尊く思い、創立の理念として大切に守っています。 
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梅花福祉会はナイチンゲールの看護の姿勢に学び、
子ども達を健やかに育てる「我が生涯を清く過ごし我が任務を忠実に尽くさん」
「我は我が力の限り我が任務の標準を高くせんことを努むべし」
（ナイチンゲール誓詞より抜粋）戦後、医師会立高等看護婦養成所の教務主任を務めたのち、保育園を開設しました。
梅花福祉会は創立者の経験と知恵を誇りに思い、創立の理念として大切に守っています。
コウガの森・共和が考える教育・保育について
１）私たちが考える「芯の強い子ども」を育てる教育・保育
- 自分のことは自分でやろうとする
- 最後まであきらめない
- 我慢強い
- 思いやりがある
- 協調性がある
- 人が嫌がることでもやろうとする
達成感は自信となり、挑戦する意欲や様々なことへの興味・関心に繋がります。
毎日決まったことをやり続けることによって、努力することをします。
様々な経験を通して感動し、驚き、共感する気持ちを持つことができます。
みんなで協力して一つのものに取り組むときに「一人ひとりが大切」と知ることができます。
年長者を敬い、年下を労わることを、日常の保育の中で学びます。
２）私たちが考える「子どもたちを健やかに育てる」教育・保育
毎日の朝礼・運動プログラム、午前中にたくさん身体使い、基礎体力を培います。
梅花農場での野菜栽培や、園内でクッキング、魅力的なランチメニューで豊かな食育を。
看護師と全員で健康診断をいたします。