・ひじきご飯　・すまし汁（えのき）　・豆腐のふわとろ揚げ　・野菜の即席漬け　・フルーツ（りんご）＊おやつ　・チヂミ　食品数２１品　豆腐のふわとろ揚げは、豆腐にすりおろした長芋を合わせがんもどき風に油で揚げました。名前の通りふわーと揚げりました。