・ご飯　・味噌汁　・かじきの揚げ漬け　・冬瓜の含め煮　・フルーツ(オレンジ）＊おやつ　・ヨーグルト・クッキー　食品数１６品　かじきの揚げ漬けには、牛蒡と赤ピーマン、ピーマンの素揚げが付け合わせになっていますが、牛蒡が柔らかくなるように、ゆっくりと、そしてカッラと揚げました。