味噌を手作りしました。

姉妹園のコウガの森・梅花の園長先生に教えてもらい、大豆を潰すところから始めました。

麹や塩を混ぜて。

丸い形に成形しました。

自分たちでつくった味噌は樽につめて、夏まで発酵させます。

家庭で食べてもらえるように。

しばらくお休みです。